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Alimentación y cocina : bibliografía básica / compilador Jorge Orlando Melo
Tipo de material:
TextoSeries Colección Lácydes Moreno BlancoEditor: Bogotá : Colegio de Estudios Socioculturales de la Alimentación y la Cocina Colombiana, 2011Descripción: 132 páginasTipo de contenido: texto Tipo de medio: sin medio Tipo de portador: volumenISBN: 9588646138; 9789588646138Tema(s): Cocina -- Bibliografía | Cocina internacional -- Bibliografía | Gastronomía -- Bibliografía | Alimentos -- Bibliografía
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Clasificación | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems |
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Libros
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Libros Libros | General | Z5776.G2 A55 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | 63798 |
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